Çobo e i vitigni autoctoni albanesi

Potrei dire che è stato un caso, ma quando mi sono trovato a dover scegliere un posto i cui cenare a Tirana, l’occhio mi è istintivamente caduto su “Shandevere” e sul fatto che l’insegna recitasse “Çobo Winery“. (altro…)

Cocktail & Tapas per soddisfare la curiosità…

Andare da Valentina, a Fiumicino nel Suo Terminal Cocktail & Tapas, è come fare dei piccoli viaggi, rimanendo però comodamente seduti ad uno dei tavoli del suo locale. Non riesco però a capire se in Valentina prevalga la passione per i viaggi o quella per la mixology. (altro…)

Sparkle 2024

Sparkle è una guida nata nel 2002, quando le attenzioni al vino spumante secco erano decisamente inferiori rispetto alla situazione attuale.
Dal sorriso di Francesco D’Agostino direttore di “Cucina & Vini” e capo redattore della guida, si capisce chiaramente la soddisfazione e l’orgoglio di essere arrivati alla ventiduesima edizione della guida. (altro…)

Modena Champagne Experience – Cambiare cover YT e Immagine

Non sono uno “specialista” di Champagne. E per me, una manifestazione come Champagne Experience, nella quale è possibile entrare in contatto con 700 etichette e 140 produttori e per di più insieme agli amici di Vinodabere.it, era una occasione ghiotta – oserei dire imperdibile – per approfondire l’argomento e migliorare la mia conoscenza. (altro…)

I vini del cuore

Studio a Firenze, e non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di fare un salto alla manifestazione “Saranno famosi nel vino”, evento giunto alla sua seconda edizione, il cui obiettivo è quello…

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