La Source, tutta la Val d’Aosta in 9 ettari.

Ci sono due cose che stuzzicano la mia curiosità quando si parla di Val D’Aosta. Una è la loro capacità di gestire vigneti letteralmente arrampicati su pendii a di poco complicati anche da percorrere a piedi. La seconda è la diversità dei vini e dei vitigni che ogni giorno mi trovo ad apprezzare sempre di più. (altro…)

Serve un nuovo linguaggio del vino? La parola ai professionisti.

L’argomento è ricorrente, ed è di quelli che potrebbe generare discussione tra gli “addetti ai lavori”. Ne ho parlato qualche giorno fa in questo articolo e, pensando che Vinitaly potesse essere l’occasione buona per tastare il polso della situazione, ho provato ad intervistare i produttori (e non solo) in merito all’argomento. (altro…)

Wining.it & TheUnique

Wining.it inizia estende il proprio punto di vista entrando a far parte di TheUnique Group.
Cerchiamo di sfruttare tutte le occasioni per parlare di vino e cibo, soprattutto quando le opportunità per farlo si presentano in contesti diversi dal solito. (altro…)

il Museo del Vino di Stefano Pizzamiglio (La Tosa)

Riprendo questo video, rimasto erroneamente come “non pubblicato” (imperdonabile) e me ne dispiaccio in quanto quella da “La Tosa” di Stefano Pizzamiglio è stata indubbiamente una delle più belle visite fatte da me negli ultimi anni. (altro…)

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