Dall'archivio di "Bordolese"

La viticoltura eroica va in scena a “Vini da Terre Estreme”…

La viticoltura eroica va in scena a “Vini da Terre Estreme”…

Si terrà, dal 25 al 26 Febbraio 2024, presso l’Hotel Palatino di Roma, la tredicesima edizione  di “Vini da Terre Estreme” l'evento che si pone l’obiettivo di valorizzare e comunicare la viticoltura eroica praticata da quei produttori che hanno dovuto e saputo interpretare territori inospitali coltivando i loro vigneti in...

A Genova, il 3 e 4 marzo per “I Vini del Cuore”

A Genova, il 3 e 4 marzo per “I Vini del Cuore”

“Vini preziosi e di vite intrecciate, persone che raccontano con passione le loro esperienze”… è così che la mia amica Olga Schiaffino ama raccontare il concept de “I Vini del Cuore”. E’ un approccio che condivido in pieno. Amo partecipare alle degustazioni con Wining.it e con gli amici di Vinodabere.it...

E’ un Whisky il nuovo nato in casa di Silvio Carta

E’ un Whisky il nuovo nato in casa di Silvio Carta

La Sardegna continua a sorprenderci con un fermento oramai evidente nel campo dell’enogastronomia. L’azienda Silvio Carta è sicuramente tra gli artefici di questa crescita in termini di offerta, in particolar modo nel settore dei distillati. Questa volta si tratta del nuovo “Whisky from Sardinia” prodotto dall’eclettico Elio Carta e degustato...

A Roma “La Sardegna di Vinodabere 2024”

A Roma “La Sardegna di Vinodabere 2024”

Sardegna, oltre il mare: un viaggio tra Terroir, Vitigni e Tradizioni Grande successo per le due masterclass organizzate nel contesto dell’evento “la Sardegna di Vinodabere 2024” che hanno consentito ai partecipanti di compiere un viaggio tra alcuni dei territori più affascinanti della Sardegna (Oliena, Ogliastra, Orgosolo e Romangia). Entrambe le...

La prima edizione di Morellino del Cuore

La prima edizione di Morellino del Cuore

Quello della Maremma è un territorio nel quale la coltivazione della vite risale già dall’epoca etrusca. E’ però nel diciannovesimo secolo che Scansano diventa “capitale estiva” della Maremma, periodo nel quale prospera la viticoltura. Parliamo della Maremma Toscana, la zona più a sud della regione, di una DOC - Quella...

La Sardegna di Vinodabere.it 2024

La Sardegna di Vinodabere.it 2024

Torna a Roma, per il secondo anno l'evento "La Sardegna di Vinodabere", una edizione 2024 che vedrà il suo esordio domenica 21 gennaio con due masterclass da non perdere, “Il Nepente di Oliena e le sue interpretazioni” e “Ogliastra, Orgosolo e Romangia, territori a confronto”– condotte entrambe da Dario Cappelloni...

Çobo e i vitigni autoctoni albanesi

Çobo e i vitigni autoctoni albanesi

Potrei dire che è stato un caso, ma quando mi sono trovato a dover scegliere un posto i cui cenare a Tirana, l'occhio mi è istintivamente caduto su "Shandevere" e sul fatto che l'insegna recitasse "Çobo Winery". E' da un po' che mi interesso a produttori e vini albanesi, e...

Gianfranco Fino, in attesa del suo Blanc de Noir…

Gianfranco Fino, in attesa del suo Blanc de Noir…

"Simona in forma liquida", è così che Gianfranco Fino definisce il suo SN, Metodo Classico Rosè da uve Negroamaro, in omaggio alla sua compagna Simona. Lo incontriamo in occasione del riconoscimento delle "5 sfere" di Sparkle. Conferme e grande soddisfazione per questo progetto partito nel 2009 con l'idea di impreziosire...

Cocktail & Tapas per soddisfare la curiosità…

Cocktail & Tapas per soddisfare la curiosità…

Andare da Valentina, a Fiumicino nel Suo Terminal Cocktail & Tapas, è come fare dei piccoli viaggi, rimanendo però comodamente seduti ad uno dei tavoli del suo locale. Non riesco però a capire se in Valentina prevalga la passione per i viaggi o quella per la mixology. E' il posto...

Sparkle 2024

Sparkle 2024

Sparkle è una guida nata nel 2002, quando le attenzioni al vino spumante secco erano decisamente inferiori rispetto alla situazione attuale. Dal sorriso di Francesco D'Agostino direttore di “Cucina & Vini” e capo redattore della guida, si capisce chiaramente la soddisfazione e l'orgoglio di essere arrivati alla ventiduesima edizione della...

Modena Champagne Experience –  Cambiare cover YT e Immagine

Modena Champagne Experience – Cambiare cover YT e Immagine

Non sono uno “specialista” di Champagne. E per me, una manifestazione come Champagne Experience, nella quale è possibile entrare in contatto con 700 etichette e 140 produttori e per di più insieme agli amici di Vinodabere.it, era una occasione ghiotta – oserei dire imperdibile – per approfondire l’argomento e migliorare...

I vini del cuore

I vini del cuore

Studio a Firenze, e non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di fare un salto alla manifestazione “Saranno famosi nel vino”, evento giunto alla sua seconda edizione, il cui obiettivo è quello di accendere un riflettore su giovani cantine e sulle novità proposte dai produttori partecipanti. Siamo alla Stazione Leopolda, e per...

Sparkle 2023: le migliori bollicine italiane protagoniste a Roma

Sparkle 2023: le migliori bollicine italiane protagoniste a Roma

I migliori spumanti secchi saranno in scena sabato 26 al Parco dei Principi Grand Hotel&Spa. Sono 89 i vini premiati con le ‘’5 sfere’’ dalla ventunesima edizione della guida ai migliori spumanti secchi italiani edita da Cucina&Vini. La Lombardia è in testa con 28 vini premiati. A seguire seguita Trentino con...

ViNoi e i vini artigianali e naturali a Firenze il 10 e 11 dicembre

ViNoi e i vini artigianali e naturali a Firenze il 10 e 11 dicembre

Domenica 10 e lunedì 11 dicembre all’ICLAB di Firenze, avrà luogo l’ottava edizione di ViNoi, un evento diventato oramai punto di riferimento per quanto concerne i vini artigianali e naturali a Firenze. E’una manifestazione che dal 2015 coinvolge i produttori che vinificano uve da vigneti di propria conduzione, seguendo i...

Cantine Fina, a sorpresa in un fine settimana di ottobre

Cantine Fina, a sorpresa in un fine settimana di ottobre

Piombo a sorpresa in quel di Marsala, sulla collinetta dalla quale spicca Cantina Fina. Non ho programmato questa visita, e non ho grandi aspettative. Poi però trovo Federica e, alla velocità della luce, vengo travolto dalla disponibilità, la creatività, l’accoglienza e dalle mille idee sulle quali iniziamo a confrontarci. A...