Quanto è importante la mineralità di un suolo?
Quanto è importante la chimica del suolo e quanto l’intero ambiente fisico?
Siamo a Rionero in Vulture, e Gerardo Giuratrabocchetti di “Cantine del Notaio”, come sempre piacevole nei suoi interventi, ci racconta la il suo punto di vista.

www.cantinedelnotaio.it

Maurizio Gabriele

Fondamentalmente un curioso. Programmatore e sistemista pentito, decide di virare in modo netto verso il mondo della comunicazione, caratterizzato da progetti decisamente più stimolanti. Attratto dalla cucina sia come forma di espressione che di nutrimento e, inevitabilmente, dal vino. Sommelier dal 2018. In giurie internazionali dal 2020. Editor e Co-founder di TheUnique. Writer per passione. Entusiasta per scelta di vita.